有限会社アール | サービスメニュー | つけ麺・らーめん・アブラそば 『麺屋政宗』

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■『麺屋政宗』
つけ麺・らーめん・アブラそば 『麺屋政宗』

「麺屋政宗」は仙台駅西口、アエル向に2010年にオープン。
一番人気は「つけ麺」。豚のゲンコツ、豚頭、豚足、丸鶏、モミジ、鶏油、豚脂、カツオ節など、大量の素材を強火全開で煮込むこと3日。素材の旨味を余すことなく引き出したスープが、オリジナルの特製麺にしっかりと絡んで最高の一杯となる。
  「油そば」も人気急上昇。丼のそこにある油と濃いめのタレ、そしてラー油と酢を自分でかけて混ぜ合わせて食べるという「変わりらーめん」だが、現在では巷に浸透し、ラーメンのジャンルに確固たる位置づけとして君臨している「油そば」。ブームに先駆けメインメニューに取り入れた麺屋政宗の「油そば」は根強いファンの多いメニューの一品である。

宮城県仙台市青葉区中央1丁目6-39 1F

TEL 022-398-6370

お店のブログ   http://yaplog.jp/r20040221/

つけ麺・らーめん・アブラそば 『麺屋政宗』

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